Florian Gallenberger rođen je 1972. u Münchenu u Njemačkoj. Njegovo prvo filmsko iskustvo bila je dječja glumačka uloga. Prije nego što se upisao na minhensku filmsku školu HFF, studirao je filozofiju. Tijekom školovanja snimio je nekoliko kratkih filmova koji su bili nagrađivani, a njegov diplomski film Quiero Ser osvojio je Student Academy Award i Academy Award za najbolji film. Snima na lokacijama diljem svijeta pa je tako Quiero Ser sniman u Meksiku, prvi, debitantski dugometražni film, nagrađivani Shadows of Time snimio je u Indiji, a John Rabe, nagrađen 2009. s četiri njemačke filmske nagrade, snimljen je u Kini.